Noti anche refrigeratori o gruppi frigoriferi, i chiller industriali sono macchinari il cui obiettivo \u00e8 gestire il raffreddamento di un sistema. Pi\u00f9 nel dettaglio, il termine tecnico specifico \u00e8 \u201cmacchina termica\u201d e identifica tutte le macchine in grado di scambiare calore e lavoro con l\u2019ambiente o col sistema in cui agiscono. I chiller sono macchine in grado di refrigerare l\u2019acqua fino a -12\u00b0C circa. A causa dell\u2019elevato calore che sviluppano e delle dimensioni considerevoli, sono solitamente installati all\u2019esterno delle strutture.<\/p>\n\n\n\n
Il chiller: come funziona?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il funzionamento del chiller non \u00e8 esageratamente complesso: il principio \u00e8 la sottrazione di calore a un fluido termovettore attraverso un fluido refrigerante (di natura variabile in base agli usi). Il cuore di ogni macchina refrigerante \u00e8 il compressore che, appunto, comprime il fluido refrigerante. Il fluido refrigerante, normalmente in forma gassosa, a causa della pressione assume lo stato liquido e per tornare allo stato gassoso preleva il calore dal fluido termovettore, di fatto raffreddandolo.<\/p>\n\n\n\n Tale principio di funzionamento \u00e8 alla base di ogni macchina frigorifera, che siano chiller industriali o macchine per uso domestico.<\/p>\n\n\n\n Tipologie di chiller<\/strong><\/p>\n\n\n\n La variet\u00e0 di applicazioni dei chiller ha dato vita a diverse tipologie di macchine frigorifere le cui caratteristiche costruttive variano in base a modelli o marchi. In linea di massima, ogni chiller \u00e8 composto da tre principali componenti, tre diversi macchinari che collaborano per ottenere il risultato di ridurre la temperatura dell\u2019ambiente:<\/p>\n\n\n\n Tra i tre, l\u2019elemento alla base del dispendio di energia, che pu\u00f2 diventare anche molto alto in contesti industriali, \u00e8 il compressore. Tuttavia, il consumo di energia dipende anche da altri fattori quali la temperatura ambientale (pi\u00f9 \u00e8 alta, maggiore lavoro sar\u00e0 necessario per abbassarla) e la temperatura relativa al fluido.<\/p>\n\n\n\n Le principali tipologie di chiller possono essere, tuttavia, ridotte a due facendo riferimento al loro funzionamento di base, ossia se impiegano aria o acqua. Parliamo, quindi, di chiller ad acqua e chiller ad aria che differiscono tra loro perch\u00e9 il primo \u00e8 dotato di scambiatore d\u2019acqua mentre il secondo si affida, con un maggiore dispendio di energia, a un sistema di ventilazione.<\/p>\n\n\n\n Applicazione dei chiller industriali<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le capacit\u00e0 di abbassamento della temperatura dei chiller li rende macchine ideali per gli usi pi\u00f9 svariati: dalle regolazioni di temperatura in ambienti ampi come potrebbe essere un centro commerciale al raffreddamento di celle frigorifere per conservare beni deperibili come gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n Non a caso, l\u2019industria alimentare \u00e8 tra i settori che pi\u00f9 fa affidamento sul lavoro dei chiller. Alcuni stabilimenti che lavorano carni, ad esempio, devono necessariamente mantenere temperature adeguate affinch\u00e9 la carne non vada a male prima o durante le lavorazioni per poter garantire standard qualitativi in linea con le normative vigenti.<\/p>\n\n\n\n Gli altri settori che pi\u00f9 fanno affidamento sulla regolazione della temperatura attraverso chiller industriali sono il settore farmaceutico, dove spesso sono necessarie basse temperature nei laboratori o per lo stoccaggio di medicinali, e il settore petrolchimico, dove, anche qui, le basse temperature sono necessarie per la lavorazione e lo stoccaggio di petrolio e derivati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Noti anche refrigeratori o gruppi frigoriferi, i chiller industriali sono macchinari il cui obiettivo \u00e8 gestire il raffreddamento di un sistema. Pi\u00f9 nel dettaglio, il termine tecnico specifico \u00e8 \u201cmacchina termica\u201d e identifica tutte le macchine in grado di scambiare calore e lavoro con l\u2019ambiente o col sistema in cui agiscono. I chiller sono macchine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2748,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-3684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-en"],"acf":[],"yoast_head":"\n